
Las castañas de cajú tostadas son ricas en grasas saludables, fibra, proteínas, vitaminas (como las del complejo B) y minerales (como magnesio, fósforo, zinc y hierro). Sus beneficios incluyen: mejorar la salud del corazón y controlar el colesterol, fortalecer el sistema inmunológico, huesos y músculos, aportar energía y mejorar la concentración, y poseer propiedades antioxidantes que protegen la piel y el cabello.